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开一间便当加盟店需要配备几个员工?

来源:我呀便当日期:2019-05-10浏览:474

现在无论是走在什么地方,都能看到便当加盟店的存在。而随着人们生活方式的改变,人们越来越热衷于外卖点餐了。而不少创业者也看到了便当行业的商机,纷纷选择找品牌开店。但是作为便当加盟行业的新人,很多人都有这样一个担心的问题,那就是开便当加盟店需要几个员工?

便当加盟

一家便当加盟店都是由店主、收银员、厨师、打包员组成的。店长的主要职责是负责店铺日常考核还有KPI业绩。收银员可以设置一名,操作员可以根据店铺业绩情况来分一到两名。还有打包员,专门负责将食品组装打包。

人员的数量可以根据员工的能力还有店铺营业高峰期来调整。像刚开业的期间,员工对于业务不太熟练,工作效率也不高,我们可以通过扩招的方式来增加人手。等到生意稳定和员工熟练之后,再将工作效率低的员工进行淘汰。而像各位员工的主要职责也要明确,分工协作才能提高工作效率。

店长:主要是负责员工的管理还有负责制定每日、每周、每月的经营计划,并且领导各位员工落实制定的计划。

收银员:主要是负责为各位消费者提供点单服务,或者是外卖平台的在线点单,再将订单交由给后厨进行制作。

厨师:我呀便当加盟店对于厨师要求并不高,只要能够熟练掌握设备即可。

打包员:因为主打线上平台,所以外卖打包员就必不可少,通过快速打包的方式,将外卖送达到外卖小哥手上。

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以上就是开一家便当加盟店需要几个人的介绍了,还有一些职责的介绍。各位要是也对便当加盟感兴趣,想要了解行业资讯,可以关注我们的官方动态哦!

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