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餐饮人必须知道的外卖加盟行业门道

来源:我呀便当日期:2017-11-29浏览:779


  针对现在餐饮行业有个不容争议的事实是:外卖正渗透于我们生活中,改变着我们餐饮的销售模式。越来越多的外卖加盟品牌正在不断的增加。前两年外卖加盟市场的风口让部分先知先觉的餐饮人轻松挣到第一桶金,而如今市场回归理性,大流量红利已经被分的七七八八,餐饮人如果没有“专业功力”,就想靠外卖捞金,则会步履维艰。

  外卖加盟行业其实是

  1、是个大趋势,只可顺收、不可逆取。

  2、外卖是不同于传统餐饮模式的新零售概念。

  3、外卖的本质与堂食有所不同,内在讲究的是规模化生产和品控,外在是要靠包装和营销,运营的核心理念是薄利多销,赢利点则在渠道布局。

  4、只要功夫在身,外卖也没那么高深,很多餐饮已经尝到了外卖带来的超额盈利,就像多开了几个“隐形餐厅”。

  外卖加盟行业的重要性

  有种说法是:“做餐饮,你不上外卖,那外卖一定会‘上’了你!”虽夸张,但直白的反应出外卖不可逆的趋势!外卖已然成为餐饮增长的新引擎,2016年一年外卖销售收入达到了35799亿元,外卖的销售额同比增长高达361%,这个亿万级别的市场,可能成为未来几年互联网行业最大的生意!

  懒人经济让外卖发展成现代人消费大势,也推动了外卖产业从工作餐到全时段的发展。移动互联网的日益成熟,让外卖的平台也愈加规范和秩序,这也让做着外卖的商家越来越找到市场的发展规律,挣的钱也越来越“顺心”。


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