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我呀便当石家庄总代付囯栋和我呀便当的故事

来源:我呀便当日期:2018-01-24浏览:801

  两年前,在我对餐饮行业一无所知的时候,只凭自己对餐饮的一腔热忱,在竞争如此激烈的市场开了一家包子铺,店内堂食结合网络外卖平台销售,一年来生意还是不错的。

  今年3月份,为了开拓眼界我来到了北京特许加盟展的现场,正是这次展会让我和我呀便当有了一次完美邂逅。为期三天的展会,第一天就拿下单店加盟,第三天便果断签下了石家庄总代,是冲动?是鲁莽?但从未后悔!走到今天,我为自己的选择感到骄傲!拿下总代之后随之而来的就是直营店的经营,作为总代,我想把直营店做成功做示范,这样才能更好地招商加盟。可我没有任何网络销售经验,但总部早就给我吃下了定心丸,因为我呀便当所有线上运营均由总部来协助操作。面对平台各个商家的比拼,面对各种各样的消费人群,无形的压力像泰山压顶般压在我的肩膀,可我没有退路,必须迎难而上!手机这个通讯工具这时候却成了我的战斗工具,每天靠手机浏览三大外卖平台,对着电脑按来按去,有时电脑跟前一坐就是十几个小时,面对经营上的困境,我不止一次请教营运经理,每次营运经理巡店我都抓住这个千载难逢的机会与营运经理沟通,营运经理都不厌其烦地为我分忧解难,并针对门店情况制定出符合自身门店的营运计划。

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  经营八个月,门店经历种种起起落落,压力颇大,但也正是这份压力给了我莫大的动力与各种经营模式和想法,使直营店生意可以稳步健康发展,也帮助各加盟店的生意越做越好!因为我的努力与各店业绩稳步提升,公司将石家庄区域定为重点扶持区域之一,针对石家庄这个特殊市场,日后公司也会再提供进一步支持,自己也会以尽最大努力来回报这些认同我呀想做我呀的优质合作伙伴!

  (我呀便当石家庄总代:付囯栋)

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