随着外卖平台的模式逐渐固化，被国内餐饮界封为教科书的纯外卖模式还能走多远？曾几何时，纯外卖成为了大大小小几万家餐饮加盟品牌的宣传口号，只做外卖不做堂食的品牌加盟商可以在房租上剩下大笔资金，而且开店简单，门槛极低，几万块钱就能拥有一家属于自己的小店，风潮一度吸引了大批的创业者投身于餐饮行业。
2021-10-08从乔乔的粉闭店事件中，餐饮人能学到哪些经验呢？作为土豆粉的新晋品牌，乔乔的粉背靠海底捞这座大山，直接对郑州本地的知名土豆粉品牌姐弟俩进行围剿，本来大家都觉得这是一场单方面碾压的对决，最后却以乔乔的粉铩羽而归结束。总的来说，乔乔的粉失败主要有以下几个原因。
2021-10-05我呀便当的总部今年七月获得投资的消息吸引了一大批的加盟商前来加盟投资，那么餐饮管理企业融资找资本拿钱，这个估值是不是越高越好？一个很浅显的道理就是估值高了，给出的股份少还拿钱多，看起来似乎占了很大的便宜。我呀便当的小编告诉您，其实估值并不是越高越好
2021-09-28从事餐饮管理加盟工作这么多年，从线下门店落地线下培训，再加上现在做线上，我接触的餐饮老板真是不计其数，有成功的也有失败的，接下我就来总结一下餐饮人失败常见的几个原因。
2021-09-27年轻人有冲劲，总是认为上班是不可能上一辈子的，必须要做一份自己的事业出来。然后就是辞职去创业，现在的人创业基本都会往餐饮业看，理由很简单，自己会做饭，再加上吃了这么多年的便当盒饭，怎么着也能开一家外卖便当店吧。
2021-09-27外卖平台的活动，外卖便当店要不要踊跃参与呢？回答当然是肯定的，我们做外卖为的就是把便当盒饭卖出去，而店铺运营就是为了让生意好起来。以美团为例，一个便当加盟店在外卖APP里面的形象很重要，产品的目录和图片都要优化好，具体的话可以参考同一商圈里面销量最高的便当店面。然后就是活动设置是一种万金油的活动，做好了利润非常可观，举个例子，一份便当在门店的价格是15元，做成活动的话就是加个十元变成25减18，总而言之美团会员一单能赚1到3元，而普通会员能赚3到5元。当然了活动促销，既想赚钱又想要单量是不可能的，所以我们要达到一种平衡，有舍才有得。
2021-09-26
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